CORI DELL’OLIO E DELLE OLIVE 2016. IL 2,3,4 DICEMBRE

Cori dell’olio e delle olive 2016. Da domani prende il via la seconda edizione della vetrina dedicata alla valorizzazione degli olii extravergini di qualità della città dei monti Lepini.

Sarà una manifestazione che si articolerà in itinerari turistico-culturali ed enogastronomici presso il Complesso monumentale di Sant’Oliva. Ci saranno vari concorsi con i relativi vincitori (miglior conservazione evoi consumatori premiano l’olio dei produttori coresi) e iniziative per l’educazione alimentare come “Scuola di extravergine”, coinvolgendo le scuole primarie di Cori, le degustazioni guidate dell’oliva “Gaeta” e “Itrana bianca”, e il seminario “Olio di Itrana. L’analisi organolettica nel percorso di valorizzazione dell’olio extra vergine della cultivar itrana” con relatori esperti del settore. Si potranno inoltre effettuare visite guidate e gratuite del Museo della città e del territorio di Cori.

per maggiori informazioni: https://www.evensi.it/cori-dellolio-e-delle-olive-2016-piazza-sant-oliva/193236935

programma dell'evento
programma dell’evento

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