Sagra del tartufo a Canterano 30 Settembre e 1 Ottobre.

sagra del tartufo a Canterano

Sagra del tartufo a Canterano. Il sapore di un prodotto unico, fortemente presente anche nel nostro territorio, vivrà la sua celebrazione tra piatti tipici e tradizioni locali.

Sabato 30 settembre e domenica 01 ottobre il piccolo e grazioso borgo dell’Alta Valle dell’Aniene al confine con Subiaco e i Monti Simbruini, dedica al tartufo una sagra nella quale la gioia del palato sarà di sicuro appagata. Il tartufo nero pregiato rigorosamente locale esalterà il sapore delle bruschette, della pasta fatta in casa e delle uova, mentre il vino rosso della zona la farà da protagonista come a ogni festa paesana che si rispetti; a fine pasto non mancheranno i cazzotti fritti, dolce tipico locale che a Canterano non manca mai nelle occasioni importanti. La festa prenderà il via alle 12 nel borgo di 400 anime, dove il tempo sembra essersi fermato, e si concluderà ogni sera con divertenti spettacoli musicali.

Quest’anno per la prima volta sarà possibile anche imparare ed immergersi in prima persona nella ricerca del tartufo nei boschi che circondano Canterano con cani addestrati e guidati da esperti raccoglitori locali.
Durante tutto l’evento sarà possibile acquistare direttamente al dettaglio, da raccoglitori locali, il pregiato tartufo uncinato nero e lo straordinario tartufo bianco. Presenti anche gli immancabili stand enogastronomici che impreziosiranno la sagra del tartufo di Canterano e faranno scoprire altre eccellenze del territorio come il pane, altro fiore all’occhiello. 

La gita fuori porta e non molto distante da Roma, può diventare anche una buona occasione per andare alla scoperta delle bellezze di un territorio unico. Infatti il paese si affaccia sulla conca dell’affluente del Tevere, e lì è possibile ammirare dall’alto i monasteri di San Benedetto e di Santa Scolastica, oltre al maestoso Monte Livata. Nelle giornate in cui il cielo è più limpido, è possibile scorgere la parte bassa di Subiaco, quella alta di Cervara e ancora il Monte Pillone. Canterano è circondato inoltre da una natura incontaminata con boschi ricoperti di castagne e grandi terrazze coltivate a viti, olivi, e nocciole.

sagra del tartufo a canterano
sagra del tartufo a canterano

 

Sagra del tartufo a Canterano orari:
Sabato 30 ottobre a partire dalle 12 fino alle 00:00
Domenica 01 ottobre a partire dalle 11 fino alle 17

Organizzazione: Associazione Culturale La Murritana

Contatti:
Facebook. Associazione culturale la murritana
tel. 3297345096

Come Arrivare:
Collegamenti Autostradali A24 ROMA – L’AQUILA – PESCARA
Uscita Castel Madama: SP33a Via Empolitana direzione Gerano.
Uscita Vicovaro – Mandela: SS 5 Tiburtina Valeria – SS 411 Sublacense, direzione Subiaco.
Uscita Carsoli – Oricola SS 5 Tibutina Valeria, direzione Roma per Km 6,00 – SS 411 Sublacense, direzione Subiaco.

sagra del tartufo a canterano_ paesaggio autunnale
sagra del tartufo a canterano_ paesaggio autunnale

 

Per maggiori informazioni consultare i link riportati qui sotto:

http://www.passionita.com/subiaco-storia-e-cultura/

https://www.facebook.com/events/1448517325184213/

https://www.facebook.com/events/392394574490503/?ref=br_rs

Canterano

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