Scarpetta Festival – Roma

Scarpetta Festival – Appuntamento con Scarpetta Festival è da Mozzico, noto locale in centro a Roma, per il giorno 18 gennaio alle ore 18:00.
Motto della serata organizzata in collaborazione con Roma Food Porn sarà: “L’evento contro il Galateo dedicato ar Pane Cor Sugo“ presenti 3 tipologie di pane diverso fra cui scegliere e 5 sughi della tradizione romana.

Fare la scarpetta è una simpatica espressione che trova la propria origine nei dialetti dell’Italia meridionale. In realtà esistono due origini possibili: una è una sorta di metafora e paragona la scarpa che si indossa al pane che passa nel piatto. Come la scarpa striscia per terra e raccoglie ciò che trova, allo stesso modo si fa con il boccone di pane che raccoglie il sugo.

Le portate saranno accompagnate da 12 tipologie diverse di birra alla spina.

Per info e contatti per Scarpetta Festival:
Evento su Fb
Mozzico
Roma Food Porn

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